Ingrediente
- 1 kg ardei capia/grasi
- 3-4 catei de usturoi
- cateva frunzulite de busuioc verde
- 1 lingura cu ulei
- sare, ulei si otet pentru asezonarea salatei (dupa gust)
Mod de preparare
Spalam bine ardeii, ii stergem cu un prosp curat si ii coacem la foc potrivit.
Ii curatam apoi de coaja, ii spalam (daca este necesar) si ii lasam sa se scurga.
Intre timp pisam usturoiul, adaugam lingura cu ulei si pasam pana ce devine consistent (are aspect de maioneza).
Asezam ardeii intr-un bol, ii potrivim de gust cu sare, ulei si otet. Presaram busuiocul tocat marunt si adaugam sosul de usturoi.
Se pastreaza la rece, pana la servire.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
, ce multi imi plac ardeii copti 
