Salata de boeuf

Postat de Corina33 in Salate
8 Oct 2010 | 8849 vizualizari
Salata de boeuf

Si ptr ca nimic nu se pierde, totul se transforma :)) din zarzavatul de la supa am facut o salata..........reteta, asa o stiu de la mama, n-am modificat nimic

Ingrediente

  • 1 piept de gaina(sau de pui)
  • 4-5 morcovi
  • 2-3 radacini de patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 3 cartofi
  • 400 g mazare din conserva
  • 6 castraveti murati
  • 1 galbenus de ou 
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 250 ml ulei
  • sare, piper macinat

Mod de preparare

Se fierbe pieptul de pui impreuna cu zarzavatul in supa sau in apa cu sare. Cartofii se curata, se taie in patru si se fierb separat. Cand sunt fierte, se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete. 

Mazarea se spala bine si se scurge apoi se adauga la salata impreuna cu castravetii taiati cubulete. Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine.

Se face o maioneza din galbenus, mustar, sucul de lamaie si ulei si se amesteca cu salata. Gata!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza

Postat de mihaelar63

Salata a la boeuf, cu porumb, fara maioneza

Carnea si legumele se curata si se pun la fiert intregi ,din timp. Ceapa se scoate din zeama si se arunca . Lasati sa se raceasca bine legumele si carnea Zeama a fost...

Citeste continuarea

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Postat de mihaelar63

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Carnea fiarta si cartofii se taie cuburi . Gogosarii se maruntesc,se taie patratele. Mazarea  dezghetata se pune intr-un bol cu 50 ml apa la cuptorul cu microunde timp de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2010, 21:43
Sa nu radeti de palmieru' meu
la 08.10.2010, 21:49
pai de ce sa rad?.........eu vreau o portie considerabila..................tare mult imi place..............
la 08.10.2010, 21:50
Madisi noua ne place muuult, asa de repede trece
la 08.10.2010, 21:59
si eu vreauuuuu, mor dupa salata boeuf
la 08.10.2010, 22:01

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking