Salata de cartofi

Postat de panacris in Salate
22 Feb 2017 | 5138 vizualizari

"Dragostea e o salata".  No, dacă s-a dat startul la salate, m-am înscris și eu în competiție ;) O salată tare versatilă ;) se poate jongla cu ingredientele :D , dar cele de bază sunt temelie: cartofi, castraveți murați si ouă tari! ;) restul după gustul și ingeniozatea sa ;) Gata cu vorba că vorba lungă sărăcia omului :D ;) Spor și poftă bună!   P.S. Până am postat rețeta, salata s-a înjumătățit vizibil :D  P.S. 2 N-am mai preparat aslata asta de ani buni, că Zmeul cel mic nu agreea oul fiert, de niciun fel :( Dar la începutul lunii februarie, am avut eu poftă și am preparat-o cu ouă de prepeliță :D Pur și simplu s-a evaporat, savurată de cei trei Zmei :D Iar acum, când au văzut că fac din nou, au zis Yamii, Yamii :d cred au depășit pragul adolescenței :D s-au maturizat =)))

Ingrediente

  • 8 bucăți cartofi roșii 
  • 3 bucăti ouă 
  • 8 bucăți castraveți Panacris 
  • 8 bucăți gogoșari Panacris 
  • 2 bucăți ceapă roșie de Buzău 
  • sare de mare
  • piper proaspăt măcinat
  • cca. 50 g mix de salată verde cu sfeclă roșie 
  • cca. 50 ml ulei de măsline 
  • oțet balsamic

Mod de preparare

Cartofii se spală și se pun la fiert, în apa sărată, ptr. cca. 20 de minute, neacoperiti. După ce s-au fiert, se strecoară și se lasă la răcit.

Ouăle se pun la fiert, în apă rece, după ce a clocotit apa, se lasă la fiert cca. 5 minute ca să fie gălbenusul tare.

Între timp, gogoșarii și castraveții  se toacă mărunt. Ouăle se decojesc și apoi se mărunțesc.

Cartofii tăiați cubulețe, ceapa roșie tăiată rondele, se amestecă cu ouăle, gogoșarii și castraveți.

Se asezonează de ulei,  sare și piper după gustul fiecăruia!

 

 Spor și poftă bună!   

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Postat de Bucataras

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

Cum se prepara Salata cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare: Curăță și spală bine cartofii, apoi pune-i la fiert în apă cu sare și lasă-i...

Citeste continuarea

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

Postat de Bucataras

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

Cum se prepara Salata cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă: Curăță și taie cartofii în bucuri potrivite. Așază-i într-o tavă tapetată cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 22.02.2017, 21:54
Buna salata !!!! As manca fara sa ma gandesc . Arata super !!!
la 22.02.2017, 22:00
wow! foarte gustoasa!
la 22.02.2017, 22:16
E și pe gustl meu!
la 22.02.2017, 22:31
Mihaela te cred pe cuvânt
la 22.02.2017, 22:32
Rahela

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or