Salata de ceapa cu bilute de carne

Postat de mihaelar63 in Salate
2 Aug 2012 | 9688 vizualizari

Daca stie cineva cum se numeste reteta sa-mi spuna . Am servit acum 20 de ani simi-a placut enorm , am intrebat cum se prepara . Mai ceva ca la Dumas ,, Dupa 20 de ani '' !!!Strambam din nas daca imi spunea cineva ca-mi da ceapa fiarta , e incredibil dar incredibil de buna .O salata rece pe timp de vara .

Ingrediente

  • 1 kg ceapa alba
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 150 ml otet
  • sare
  • Carne tocata vita
  • 1 ou
  • sare
  • 2 cepe verzi
  • 2 lingurite cimbrisor salbatic tocat
  • 3 linguri pesmet
  • 3 linguri lapte
  • ulei pentru prajit
  • 200 ml smantana
  • 3 linguri maioneza

Mod de preparare

Ceapa taiata pestisori - julien o fierbeti intr-un litru de apa in care ati pus foaia de dafin ,otetul, sare si piper boabe pana devine sticloasa .Scurgeti intr-o sita de preferinta nemetalica .

Amestecati-o carnea de vita cu ou , sare , pesmet , lapte , ceapa verde si cimbrisor tocat . Cu mana unsa cu ulei formati bilute cat mai mici posibil si le prajiti in ulei incins . scoateti bilutele  pe servet de hartie sa se absoarbe surplusul de ulei .

Dupa ce ceapa s-a racit  amestecati cu smantana si maioneza .

Adaugati si bilo-chiftelutele tot reci si dati la frigider .

Se serveste rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ceapa cu bilute de carne" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor

Postat de eumimi

Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor

Cum se prepara Reteta gustoasa de Salata de vinete, cu vinete coapte in cuptor: Mai intai punem vinetele intr-o tava si le dam la cuptorul incins la maxim pentru cel putin 60 de minute....

Citeste continuarea

Salata de cartofi, cu oua, ceapa verde si ridichi rosii

Postat de RODIMUR

Salata de cartofi, cu oua, ceapa verde si ridichi rosii

Cartofii se spală, se fierb, se descojesc și se taie cubulețe. Se fierb tare ouăle, se decojesc și se taie felii. Se curăță cepele verzi, se spală și se taie rondele, cu tot cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.08.2012, 15:40
stai sa caut ca si eu am facut asta,dar n-am fiert ceapa doar am pus-o la macerat de pe-o zi pe alta
la 02.08.2012, 15:49
Foarte buna!fara maioneza se poate?
la 02.08.2012, 15:50
cica "uite-o si pe-a mea"
io am dat clik usor indoita ca la mintea ta..nu stiam la ce sa ma astept...
")))))))))))))))))
la 02.08.2012, 15:50
interesanta reteta

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or