Salata de ceapa cu bilute de carne

Postat de mihaelar63 in Salate
2 Aug 2012 | 9829 vizualizari

Daca stie cineva cum se numeste reteta sa-mi spuna . Am servit acum 20 de ani simi-a placut enorm , am intrebat cum se prepara . Mai ceva ca la Dumas ,, Dupa 20 de ani '' !!!Strambam din nas daca imi spunea cineva ca-mi da ceapa fiarta , e incredibil dar incredibil de buna .O salata rece pe timp de vara .

Ingrediente

  • 1 kg ceapa alba
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura piper boabe
  • 150 ml otet
  • sare
  • Carne tocata vita
  • 1 ou
  • sare
  • 2 cepe verzi
  • 2 lingurite cimbrisor salbatic tocat
  • 3 linguri pesmet
  • 3 linguri lapte
  • ulei pentru prajit
  • 200 ml smantana
  • 3 linguri maioneza

Mod de preparare

Ceapa taiata pestisori - julien o fierbeti intr-un litru de apa in care ati pus foaia de dafin ,otetul, sare si piper boabe pana devine sticloasa .Scurgeti intr-o sita de preferinta nemetalica .

Amestecati-o carnea de vita cu ou , sare , pesmet , lapte , ceapa verde si cimbrisor tocat . Cu mana unsa cu ulei formati bilute cat mai mici posibil si le prajiti in ulei incins . scoateti bilutele  pe servet de hartie sa se absoarbe surplusul de ulei .

Dupa ce ceapa s-a racit  amestecati cu smantana si maioneza .

Adaugati si bilo-chiftelutele tot reci si dati la frigider .

Se serveste rece .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ceapa cu bilute de carne" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Salata de conopida cu porumb

Postat de katty

Salata de conopida cu porumb

Spalam conopida si o taiem buchetele. Intr-o oala cu apa pusa la fiert adaugam putina sare cand aceasta clocoteste si buchetelele de conopida. Fierbem la foc potrivit pana conopida e moala, dar...

Citeste continuarea

Salata cu fasole alba, rosie, naut si legume de sezon

Postat de panacris

Salata cu fasole alba, rosie, naut si legume de sezon

Mix-ul de fasole din conservă se strecoară de lichidul din conservă, apoi se trece rapid sub un jet de apă rece, apoi se răstoarnă într-un bol încăpător. Ceapa și...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

Comentarii

la 02.08.2012, 15:40
stai sa caut ca si eu am facut asta,dar n-am fiert ceapa doar am pus-o la macerat de pe-o zi pe alta
la 02.08.2012, 15:49
Foarte buna!fara maioneza se poate?
la 02.08.2012, 15:50
cica "uite-o si pe-a mea"
io am dat clik usor indoita ca la mintea ta..nu stiam la ce sa ma astept...
")))))))))))))))))
la 02.08.2012, 15:50
interesanta reteta

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or