Ingrediente
- 2 kg ardei capia rosii
- 2 kg de ceapa
- 4 ardei iuti
- 3 linguri de sare
- 6 linguri de zahar
- 250 ml otet
- 250 ml apa
- piper
- foi de dafin
Mod de preparare
Ardeii capia se taie fasii, iar ceapa se taie pestisori (julien).
Intr-o oala se pune apa, otetul, sarea, zaharul, piperul, dafinul si ardeii iuti rondele, dupa care adaugam ceapa si ardeii si punem la foc.
Compozitiaa se fierbe pe foc pana se inmoaie.
Salata se pune fierbinte in borcane, dupa care se baga in haine pana a doua zi sa se raceasca treptat, dupa care se poate depozita in camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ceapa cu ardei capia" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
