Ingrediente
- 250 g ciuperci,
- 4 roșii,
- 1 lingură mărar proaspăt tocat,
- 1 ceapă,
- 3 căței de usturoi,
- 3 linguri ulei de măsline,
- 1 linguriță miere de albine,
- 1 lingură zeamă de lămâie,
- sare,piper.
Mod de preparare
Ciupercile se curăță de pieliță cu un cuțit mic. Toată lumea recomandă ca ciupercile să nu se spele, alegerea este a dvs. Ciupercile se feliază și se pun pe un grătar (plită) încins în prealabil. Se întorc după 2-3 minute și se lasă să se frigă și pe partea cealaltă. Se scot într-un castron.
Spălăm și feliem roșiile după care le aranjăm pe un platou. Curățăm ceapa, se taie fideluță și se pune peste roșii, apoi adăugăm ciupercile.
Într-un castron amestecăm usturoiul pisat cu uleiul de măsline, zeama de lămâie, mierea de albine, sare și piper. Turnăm sosul peste ciuperci și presărăm mărar tocat mărunt.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
