Ingrediente
- 500g ciuperci champignon
- 4 castraveti acri
- 3 catei usturoi
- 1/2 legatura marar
- sare
- piper
- MAIONEZA
- 1 galbenus crud
- 1 lingurita mustar
- 100 ml ulei
- zeama de lamaie
- sare
Mod de preparare
Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare.
Se strecoara, se lasa la racit si se taie bucati potrivite. (fiind mici eu le-am taiat pe unele jumatati)
Castravetii se taie cubulete si se lasa la scurs.
Maioneza se face la mixer prin mixarea ingredientelor. Se gusta de sare si acru.
Mararul se spala, se usuca si se toaca marunt.
Intr-un castron se pun toate ingredientele, se adauga usturoiul pisat si se amesteca bine.
Se gusta de sare si piper si se pune la rece pentru 30 minute.
Se serveste cu paine proaspata sau prajita.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu castraveti acri" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|