Salata de ciuperci cu maioneza

Postat de Elena_Daria in Salate
18 Iun 2013 | 5672 vizualizari

Ingrediente

  • 400 g ciuperci (de padure)
  • 2 catei de usturoi

Maioneza:

  • 200 ml ulei
  • 100 ml lapte gras
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pentru inceput pregatim maioneza.

Curatam catei de usturoi si ii pisam cu un varf de lingurita de sare.

Punem apoi in vasul de la blender usturoiul si un praf de piper, apoi adaugam laptele rece si mixam pana se face spuma.

Turnam in fir subtire uleiul si continuam sa mixam la viteza mica de jos in sus. 

Mixam aproximativ 1 minut, nu mai mult.

Adaugam apoi patrunjelul uscat, si inca putina sare daca mai este nevoie.

Dam maioneza la rece.

Spalam ciupercutele, le scurgem intr-o sita, apoi le taiem marunt sau le pasam cu blenderul.

Amestecam ciupercutele cu 2-3 linguri de maioneza, adaugam si ceilalti 3 catei de  usturoiul pisat, condimentam cu sare si piper dupa gust.

Dam la rece pana la servire.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Salata de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă: Scurge bine ciupercile de zeamă, apoi toacă-le mărunt, după gust. Presează usturoiul și un praf de...

Citeste continuarea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

Postat de AdrianUdrea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

Cum se prepara Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos Mai intai punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Cand se formeaza spuma o indepartam, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.06.2013, 13:33
la 18.06.2013, 13:35
uauu e o reteta super...e la favorit...mai am ceva ciuperci de padure....
la 18.06.2013, 13:41
excelenta, ciupercile de padure au un gust super
la 18.06.2013, 13:51
Ce mult imi plac!!!!!
la 18.06.2013, 13:55

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or