Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza

Postat de adasev12 in Fructe de mare
20 Dec 2011 | 7074 vizualizari

deci am facut si eu acum exact ca Ina...am cumparat niste salata de fructe de mare si am stat toata ziua si m-am uitat la ea...si m-am gandit de ce oare am luat-o...din curiozitate, zic...si daca tot am luat-o tre sa o si gatesc...dar intrebarea e : cum? ...am tras cu ochiul pe ici pe colo si am combinat eu ceva, ce m-am gandit ca mi-ar placea... na...ce sa zic...e...buna...are gust de peste...nu-s eu foarte incantata...poate dupa o o reteta super ar avea alt gust...poate...altadata...

Ingrediente

  • 300 g salata de fructe de mare
  • 2 maini de orez cu bob lung
  • o mana de mazare
  • un morcov
  • 3 lg ulei de masline extravirgin
  • 3 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • o crenguta de rozmarin
  • boabe de piper
  • sare
  • sos de maioneza : maioneza dintr-un ou si 30 ml ulei  amestecata cu 3 lg iaurt gras si un catel de usturoi zdrobit
  • ketchup

Mod de preparare

Mai inatai fructele de mare (care erau in cutie, cu ulei), le-am turnat asa cum au fost intr-o cratita cu apa sarata, am pus foile de dafin, crenguta de rozmarin, 3 catei de usturoi taiati si boabe de piper si am lasat sa fiarba 10 min.

Le-am scurs, am scos bucatile de usturoi si boabele de piper si le-am pus intr-o tigaie cu ulei de masline, lasandu-le cam 10 min sa se patrunda, la foc mic.

Separat, am pus la fiert in apa cu sare  si am fiert orezul, mazarea si morcovul feliat.

Le-am fiert al dente, apoi le-am strecurat si le-am pus peste fructe in cratita, mai lasandu-le inca 5 min si cu legumele.

Am lasat apoi sa se raceasca.

Intre timp am facut maioneza si am amestecat-o cu iaurtul si un catel de usturoi pisat.

Cand salata a fost complet rece am adaugat salsa de maioneza si am amestecat usor totul.

Deasupra am mai pus putin ketchup si gata....

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Salata cu creveti si surimi

Postat de cristeena20

Salata cu creveti si surimi

Salata se spala si uscata o rupem marunt. Amestecam cu mixul de ierburi (ce se gaseste in pungi in supermarket); rosiile se spala si le taiem cuburi potrivite. Crevetii se decongeleaza la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.12.2011, 02:17
Ada , le-ai gustat prea repede , trebuia sa le lasi sa se intrepatrunda gusturile
la 20.12.2011, 07:59
trebuie sa fie foarte bune
la 20.12.2011, 08:05
trebuie sa fie bun
la 20.12.2011, 08:20
la 20.12.2011, 08:45
ok mihaela, mai incerc si azi, mai pe foame ...poate azi o s asimt diferit

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or