Ingrediente
- cca 500 g ghebe ( le-am ales pe cele micute)
- 1 capatana de usturoi
- ulei de masline
- otet
- sare
Mod de preparare
Mai intai, alegem ghebele micute, le taiem din codite daca au fost scoase cu radacina cu tot, apoi le spalam bine de impuritati, in cateva ape. Punem apa cu sare intr-o cratita si o punem la fiert, cand incepe sa clocoteasca punem ghebele la fiert, se fierb cca. 20 min, apoi se scurg de apa, se clatesc cu apa rece. Se asaza intr-un castronel, se presara sare dupa gust, se adauga otet si ulei ( fiecare adauga cat crede de cuviinta). Un deliciu de salata, pentru iubitorii de ghebe. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ghebe cu usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
