Pentru aniversarea de 3 ani a Bucataras.ro vin cu ceva pentru aperitiv, salata de icre prospete. A sosit un nou transport de peste proaspat ... . Caras , platica, salau , din care am colectat icre . Mereu ocoleam sa prepar icre , am incercat mai demult , dar nu prea mi-au iesit. Deoarece aveam pana de net[ !!!] am fost nevoita sa ma informez traditional , adica din cartea de bucate a Sandei Marin .Binecuvantata pana ,caci nu ma satur sa ma uimesc si sa ma satur de ce bunatate a iesit !!!
Ingrediente
Mod de preparareIcrele se spala , se sareaza si se curata de pielite . Se strecoara de apa printr-o sita deasa . puneti pe bain-marie sau la cuptorul cu microunde cate putin pana incep sa-si schimbe culoarea in roz-portocaliu-piersiciu. Amestecati painea alba inmuiata in apa si stoarsa cu putin ulei . Adaugati icrele si continuati sa le amestecati punand succesiv uleiul si zeama de lamaie . La sfarsit puneti ceapa taiata marunt si potriviti gustul cu sare , piper sau zeama de lamaie daca mai este nevoie . Decorati cu masline , ceapa verde, gogosar murat . Am servit cu paine integrala prajita si rosii . Daca am prins shpilul cele de cumparat de aici inainte sa se ascunda !!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gaby_d
Preparare Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa Pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand a dat in clocot pune grisul, in ploaie, amestecand energic cu o furculita. Fierbe...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Icrele le curatati cat mai bine de pielite, o treaba putin migaloasa. Presarati putina sare peste ele, le amestecati cu o paleta de lemn 2-3 minute, ca lasa putina apa. Incercati sa luati cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
