Ingrediente
- 100 gr icre de hering,
- 3-4 linguri de gris (pregatit din apa si gris, exact ca si grisul cu lapte, cu o consistenta foarte solida - racit inainte de utilizare),
- 1 lamaie mica,
- 200-300 ml ulei,
- 1 ceapa
Mod de preparare
Icrele le-am pus in vasul mixerului. Pentru ca aveau deja putin ulei in ele le-am batut intai asa simple timp de 4-5 minute. Apoi am adaugat treptat cate putin gris. De fapt am alternat grisul cu uleiul si sucul de la lamaie.
Mixerul face singur treaba, asa ca noi trebuie doar sa avem rabdare si sa punem toate ingredientele in bol treptat, pana cand icrele sunt gata.
Am tocat fin o ceapa si am adaugat-o peste icre, am omogenizat si am servit.
M-am jucat putin cu formele mele, pestisorul auriu mi-a fost de mare ajutor:) Merg servite si simple din bol, dar mie imi place sa vad farfuria mai vesela:) Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre cu gris" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
chiar ieri le-am facut, au mers de minune 
