Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala

Postat de Dya in Salate
20 Iun 2011 | 34007 vizualizari

Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala Dupa o saramura de caras, logic urmeaza si icrele :) Nu stiu daca se recomanda o astfel de salata, insa eu am facut-o si va spun ca este delicioasa! Nu egaleaza finetea icrelor de stiuca, insa nu va vor dezamagi! Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: icre de caras, lamaie, apa minerala, ulei, ceapa

Ingrediente

Ingrediente pentru Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala:

  • 100 gr icre de caras
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 3 linguri apa minerala
  • ulei (cca 300-350 ml ulei)
  • ceapa verde sau rosie pentru servire

Mod de preparare

 Cum se prepara Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala:

Icrele curatate, spalate bine si scurse de apa (intr-o strecuratoare) se amesteca cu sare si se tin la rece pentru 24 de ore. Asezam icrele intr-un castron, adaugam ulei, treptat (ca si la maioneza) si amestecam continuu cu o lingura de lemn Cand icrele se inmultesc si capata consistenta (stau pe lingura) adaugam apa minerala si sucul de lamaie omogenizand compozitia.

Optional putem toca ceapa foarte fin si o incorporam in salata de icre.

Va propunem si reteta de Salata de icre de crap sau reteta simpla si gustoasa pentru un aperitiv traditional de Salata de icre

Va recomandam si reteta Salata de icre

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre de caras, reteta simpla si delicioasa, preparata cu apa minerala" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)
Retete similare

Conopidă în vas Zepter

Postat de panacris

Conopidă în vas Zepter

 Conopida sau "varză de Cipru", cum a fost denumită la început provine, după cum ne sugerează și porecla, din Ciprul antic și există încă de acum 2.500 de...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Vanata si ardeii kapia se coc la flacara aragazului.  Vanata se curata de coaja arsa sub jet de apa. Ardeii se pun intr-un vas, se presara sare grunjoasa peste ei, apoi se acopera vasul...

Citeste continuarea

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or