Nu stiu daca a-ti mancat sau auzit de quinoa dar este o cereala care inlocuieste cu succes carnea si este prefarata de vegetarieni. Este o sursa importanta de proteine si calciu , si va spun ca are un gust bun. Se fierbe repede si nu este lipicioasa. Mai multe va lasa sa cititi de aici: .http://www.traiescsanatos.ro/articol/totul-despre-quinoa Am optat pentru o salata de morcovi cu telina si mar in care am adaugat quinoa fiarta. Mi-a placut asa ca voi incerca si in alte combinatii de legume si chiar fructe. Dar voi reveni cu mai multe retete .
Ingrediente
Mod de preparareQuinoa , o ceasca de cafea plina , o spalam in apa rece . O punem la fiert intr-o oala cu 3 cesti de apa (masuram apa cu aceiasi cana cu care am masurat quinoa)si putina sare . Lasati sa fiarba 10 minute dupa care acoperiti cu un capac si mai lasati 10 minute. Strecuram si spalam intr-un jet de apa (nu e obligatoriu sa fie spalata, dar eu am vrut sa o racesc rapid). Morcovul si telina le curatam de coaja si cu ajutorul cutitului de decojire pentru legume taiem morcovul fasii, telina o dam pe razatoare ,iar marul curatat si el de coaja (am optat pentru un mar acrisor) il taiem cubulete mici. Intr-un bol asezam legumele , stropim cu zeama de lamaie , sare si putin piper alb . adaugam quinoa si uleiul de masline. Amestecam si servim cu cascaval, branza tofu sau asa cum este. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcovi cu quinoa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Cartofii se fierb in coaja. Morcovii se curata si se fierb. Pieptul de pui se fierbe in apa cu un praf de sare. Gogosarii si castravetii se clatesc, se taie marunt si se pun la scurs...
Citeste continuareaPostat de ela2015
Pentru început spălăm bine cartofii și îi punem la fiert (într-o oală încăpătoare, cu apă ușor sărată cât să-i acopere). Când au fiert suficient (se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
