Ingrediente
- 40 grame orez (eu am folosit mix de orez alb si orez salbatic)
- 1 bucata de 10 cm de castravete
- 3 rosii
- 1/2 ceapa rosie
- 2 linguri patrunjel proaspat, tocat
- 2 linguri oregano proaspat, tocat
- 2 linguri menta proaspata, tocata
- Dressing:
- 2 linguri ulei de masline extra virgin
- 2 lingurite otet balsamic
- 1/2 lingurita mustar Dijon
- 1 catel mic de usturoi, pisat
- sare
- piper
Mod de preparare
Se fierbe orezul, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge si se lasa la racit.
Se indeparteaza semintele castravetelui, apoi se taie cuburi. Se procedeaza la fel cu rosiile. Se toaca ceapa.
Se amesteca orezul cu rosiile, castravetele, ceapa si ierburile tocate.
Separat se amesteca toate ingredientele pentru dressing si se adauga peste mixul de orez.
Se adauga sare si piper dupa gust. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de orez" nu uita sa-i faci un review. |
