Ingrediente
- paste din făină de mălai cca. 300 g.,
- sare iodată 5 g.,
- ton în suc propriu 2 conserve, cca. 200 g,
- ridichi 1 legătură,
- măsline Kalamata feliate cca. 100 g.,
- ceapă verde 3-4 fire,
- usturoi verde 2 fire,
- zeamă de la 1 lămâie,
- ulei de măsline,
- ceapă chivas pentru decor.
Mod de preparare
Se pune la fiert apă rece cu puțină sare iodată, într-un vas de cca. 4000 ml. Când clocotește apa se adaugă pastele și se lasă la fiert 10 minute la foc mediu, neacoperit. Se strecoară, se trec sub jet de apă rece, apoi se stropesc cu puțin ulei de măsline. Se adaugă la pastele călduțe, ridichile mărunțite, peștele scurs de zeamă și mărunțit, rondelele de ceapa, usturoi și măsline.
Se asezonează după gustul fiecăruia cu zeamă de lămâie, ulei de măsline și ceapă chives ;)
Se poate servi caldă sau rece ;) Vă asigur că e senzațională ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste din porumb cu ton" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
