Salată de piersici cu ardei copţi

Postat de AlexJ in Salate
23 Iun 2011 | 4300 vizualizari

Un amestec revigorant de arome estivale inclusiv piersici, ardei copţi, ceapă verde şi busuioc proaspăt. Plus se face atât de ușor.

Ingrediente

  • 4  piersici mari, curățate şi tăiate cuburi
  • 5 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie tocată 
  • 4 ardei roșii copti sau prăjiți, curățați şi tăiați cuburi  
  •  10 frunze mari de busuioc proaspăt - tocat mărunt
  • 1 lingură de suc ​​de grapefruit proaspăt stors    
  • 1 linguriță ulei de măsline      
  •  1 / 4 linguriță de sare     
  • 1 / 4 linguriță piper negru proaspăt măcinat .

Mod de preparare

Combină într-un bol mare piersicile, ceapa, ardeiul roşu copt, frunzele de busuioc, sarea şi piperul . Stropiți amestecul cu suc de grapefruit  şi ulei de măsline  şi  amestecați.  Se lasă 20-30 minute în frigider pentru a se combina aromele. Gata !!!!

Eu am făcut o greșeală cu acestă salată şi nu a avut efectul pe care îl așteptam. Am lăsat frunzele de busuioc prea mari şi ni s-au cam lipit de cerul gurii. Data viitoare voi avea mai multă grijă : fie să le tai mărunt de tot ca să nu se simtă , fie le voi lăsa întregi şi le voi îndepărta înainte de servire. Să aveți poftă !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de piersici cu ardei copţi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Salata de teci de fasole cu maioneza si usturoi

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de teci de fasole cu maioneza si usturoi

Se iau moatele de la teci, apoi acestea din urma se spala. Se pune 1l de apa la fiert impreuna cu putina sare, iar cand incepe sa clocoteasca, se adauga tecile, intregi. Dupa ce tecile au...

Citeste continuarea

Salata verde cu pui si naut

Postat de CameliaComan

Salata verde cu pui si naut

Spalam salata, o rupem in bucati potrivite, apoi o punem intr-un bol. Spalam legumele, apoi taiem rosiile in cubulete, ardeiul copt in fasii, castravetii si ceapa in rondele. Le adaugam peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.06.2011, 09:52
Wow!!!!!cum arata!!!
la 23.06.2011, 10:14
interesanta combinatie
la 23.06.2011, 10:50
interesant
la 23.06.2011, 10:57
Wowww!! Ce splendoare!!!
la 23.06.2011, 11:11
suuuuper!!! salata pe placul meu

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or