Ingrediente
- jumatate de piept de pui
- 2 linguri ulei de masline
- 3 linguri zeama de lamaie
- 150 gr mazare la conserva
- 100 gr vinete in ulei sau la gratar
- 100 gr masline
- 100 gr ciuperci la conserva
- 100 gr anghinare la borcan
- 3 castraveti murati
- 3 linguri maioneza
- sare si piper
Mod de preparare
Taiem jumatate de piept de pui cubulete, il punem intr-o cratita incinsa cu ulei de masline, adaugam zeama de lamaie si lasam sa se prajeasca pana ce cubuletele de pui devin crocante.
Intre timp pregatim legumele; taiem vinetele, ciupercile, castraveti si anghinarele marunt (cubulete sau julien), le punem toate intr-un castron, adaugam si restul de ingrediente, mazarea, maslinele si cubuletele de pui prajite, dupa care condimentam cu sare si piper dupa gust.
Adaugam cele 3 linguri de maioneza si amestecam bine toate ingredientele.
Salata de pui o dam la frigider pentru cateva ore apoi poate fi servita. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu legume si maioneza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
