Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie

Postat de Bucataras in Salate
2 Dec 2019 | 3958 vizualizari
Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie

Am pregatit o cina hranitoare si sanatoasa, plina de culoare si savoare: Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci, sfecla rosie, o mana de seminte si cateva frunze proaspete de coriandru.   

Ingrediente

  • 1 ceasca quinoa
  • 1 avocado
  • 1 sfecla rosie
  • 1 cartof dulce
  • 2 linguri hummus cu busuioc
  • seminte de pin
  • nuci
  • frunze de coriandru
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Spala quinoa in cateva ape si pune la fiert cu un praf de sare, pentru 7-8 minute. Lasa la racit.

Pune la copt sfecla rosie si cartoful dulce in coaja. Cand sunt coapte, curata-le de coaja si taie cubulete. 

Taie avocado in felii subtiri, longitudinale. 

Pregateste 2 boluri pentru salata: pune 2 linguri de quinoa in fiecare, apoi aranjeaza cubuletele de cartofi dulci, sfecla coapta, feliile de avocado si hummusul, presara semintele, nucile si frunzele de coriandru. 

Stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Salata americana

Postat de RuxyRux

Salata americana

Se prepara carnea bine condimentata, pe gratarul uns cu ulei de masline. Salata se spala se scurge si se zvanta, apoi se taie bucati si se asaza intr-un vas larg, se pun rosiile taiate, apio...

Citeste continuarea

Salata greceasca cu lipie de casa

Postat de AlexTeacher

Salata greceasca cu lipie de casa

Pentru lipie, dizolva drojdia in apa calduta si incorporeaza pentru inceput 140 g de faina. Lasa castronul la cald pentru cca 30 de minute ca sa actioneze drojdia. Dupa jumatate de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.12.2019, 20:59
la 02.12.2019, 21:13
Ce bine arata . Super
la 02.12.2019, 22:08
Ce culori si arome!
la 03.12.2019, 07:54
la 03.12.2019, 09:54
Buna salata!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking