Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Postat de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver
10 Aug 2018 | 2758 vizualizari
Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Ingrediente

  • 250 grame quinoa
  • 4 cepe verzi
  • 120 grame ardei copt
  • 1 felie paine integrala
  • 1 lingura sos Tabasco
  • ulei de masline
  • 1 portocala mare
  • 40 grame alune de padure
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 chilli
  • 2 lime
  • 15 grame menta proaspata
  • 750 grame pepene
  • 80 de grame branza Feta

Mod de preparare

Se fierbe quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se taie partea verde a firelor de ceapa in felii si se adauga impreuna cu Tabasco, ardeii, painea, 1 lingura de ulei si sucul de portocala in vasul unui blender. Se transforma in sos. Se adauga sare si piper dupa gust, apoi se toarna peste quinoa scursa de apa. 

Se coc alunele de padure intr-o tigaie fara ulei, la foc mediu cateva minute pana devin aurii, apoi se zdrobesc usor cu ajutorul unui mojar. Se adauga peste quinoa. 

Se taie ceapa rosie si chilliul julienne si se amesteca cu coaja si sucul de lime si frunzele de menta. Se amesteca usor. 

Se taie pepenele cuburi, iar restul de ceapa verde taiata rondele. Se adauga peste quinoa, se amesteca bine impreuna cu ceapa rosie si chilli si se serveste cu branza Feta presarata deasupra. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa cu pepene si branza Feta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Lipii jamaicane by Jamie Oliver

Postat de Ksenya

Lipii jamaicane by Jamie Oliver

Din ingredientele de mai sus formam o coca elastica . Cand avem gratarul disponibil si incins,formam 7 bile. Luam cate una si o intindem pe o planseta tapetata cu faina cu ajutorul sucitorului, de...

Citeste continuarea

Pui prajit

Postat de xana

Pui prajit

Punem o oala pe foc cu 350 ml de apa, 1 lingurita piper macinat, 4 foi de dafin, 4 catei de usturoi intregi, 100 gr sare, 100 gr zahar brun si jumatate din cantitatea de cimbru proaspat. Cand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.08.2018, 18:11
Ce salată aparte și arătoasă...!
la 10.08.2018, 18:55
la 10.08.2018, 22:18
Bunn
la 13.08.2018, 21:10
Intra pe lista mea Imi place combinatia aceasta hranitoare si deosebita
la 15.08.2018, 20:57
Foarte buna trebuie sa fi fost!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking