Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Postat de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver
10 Aug 2018 | 1498 vizualizari
Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Ingrediente

  • 250 grame quinoa
  • 4 cepe verzi
  • 120 grame ardei copt
  • 1 felie paine integrala
  • 1 lingura sos Tabasco
  • ulei de masline
  • 1 portocala mare
  • 40 grame alune de padure
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 chilli
  • 2 lime
  • 15 grame menta proaspata
  • 750 grame pepene
  • 80 de grame branza Feta

Mod de preparare

Se fierbe quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se taie partea verde a firelor de ceapa in felii si se adauga impreuna cu Tabasco, ardeii, painea, 1 lingura de ulei si sucul de portocala in vasul unui blender. Se transforma in sos. Se adauga sare si piper dupa gust, apoi se toarna peste quinoa scursa de apa. 

Se coc alunele de padure intr-o tigaie fara ulei, la foc mediu cateva minute pana devin aurii, apoi se zdrobesc usor cu ajutorul unui mojar. Se adauga peste quinoa. 

Se taie ceapa rosie si chilliul julienne si se amesteca cu coaja si sucul de lime si frunzele de menta. Se amesteca usor. 

Se taie pepenele cuburi, iar restul de ceapa verde taiata rondele. Se adauga peste quinoa, se amesteca bine impreuna cu ceapa rosie si chilli si se serveste cu branza Feta presarata deasupra. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa cu pepene si branza Feta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver

Postat de andaoana

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver

Curatam conopida de frunzele verzi si o desfacem in buchetele. O punem la fiert in apa cu sare cateva minute. Trebuie sa fie al dente si nu foarte moale. O scurgem de apa si o lasam deoparte sa...

Citeste continuarea

Gnocchi cu carnati, rosii si fasole verde

Postat de Corina33

Gnocchi cu carnati, rosii si fasole verde

Intr-o cratita se pune la fiert apa cu sare pentru gnocchi. In alta cratita sau tigaie se pun rosiile uscate taiate cubulete cu usturoiul si uleiul de pe ele, la incins. Se scoate carnea din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.08.2018, 18:11
Ce salată aparte și arătoasă...!
la 10.08.2018, 18:55
la 10.08.2018, 22:18
Bunn
la 13.08.2018, 21:10
Intra pe lista mea Imi place combinatia aceasta hranitoare si deosebita
la 15.08.2018, 20:57
Foarte buna trebuie sa fi fost!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking