Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Postat de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver
10 Aug 2018 | 2663 vizualizari
Salata de quinoa cu pepene si branza Feta

Ingrediente

  • 250 grame quinoa
  • 4 cepe verzi
  • 120 grame ardei copt
  • 1 felie paine integrala
  • 1 lingura sos Tabasco
  • ulei de masline
  • 1 portocala mare
  • 40 grame alune de padure
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 chilli
  • 2 lime
  • 15 grame menta proaspata
  • 750 grame pepene
  • 80 de grame branza Feta

Mod de preparare

Se fierbe quinoa conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se taie partea verde a firelor de ceapa in felii si se adauga impreuna cu Tabasco, ardeii, painea, 1 lingura de ulei si sucul de portocala in vasul unui blender. Se transforma in sos. Se adauga sare si piper dupa gust, apoi se toarna peste quinoa scursa de apa. 

Se coc alunele de padure intr-o tigaie fara ulei, la foc mediu cateva minute pana devin aurii, apoi se zdrobesc usor cu ajutorul unui mojar. Se adauga peste quinoa. 

Se taie ceapa rosie si chilliul julienne si se amesteca cu coaja si sucul de lime si frunzele de menta. Se amesteca usor. 

Se taie pepenele cuburi, iar restul de ceapa verde taiata rondele. Se adauga peste quinoa, se amesteca bine impreuna cu ceapa rosie si chilli si se serveste cu branza Feta presarata deasupra. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa cu pepene si branza Feta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Placinta cu mazare si aluat de avocado

Postat de oanapl

Placinta cu mazare si aluat de avocado

Cureți avocado de coajă și sâmbure, îl pasezi bine, adaugi făina, sarea și apa și frămânți un aluat omogen, pe care-l învelești în folie alimentară și-l...

Citeste continuarea

Conopida in crusta de bere

Postat de Anett

Conopida in crusta de bere

Curatam si rupam conopida in bucatele. Punem faina intr-un castron impreuna cu praf de copt si presarim si bucatele de conopida cu putin faina. Adaugam treptat berea, cam 3/4 de sticla. Intr-un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.08.2018, 18:11
Ce salată aparte și arătoasă...!
la 10.08.2018, 18:55
la 10.08.2018, 22:18
Bunn
la 13.08.2018, 21:10
Intra pe lista mea Imi place combinatia aceasta hranitoare si deosebita
la 15.08.2018, 20:57
Foarte buna trebuie sa fi fost!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking