Salata de sfecla cu hrean

Postat de Elena_Daria in Salate
20 Sep 2012 | 6016 vizualizari
Salata de sfecla cu hrean

Ingrediente

  • 3 kg sfecla rosie
  • 4 radacini groase de hrean
  • 4 foi de dafin
  • 500 g zahar
  • 500 ml otet
  • 50 g sare
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 1 l apa

Mod de preparare

Spalam sfecla si o punem intreaga la fiert, fara sa o curatam de coaja.

Dupa ce s-a fiert, o scoatem din apa si o lasam la racit.

Apoi o curatam de coaja si o dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Intr-o oala punem apa, otetul, sarea, foile de dafin, boabele de piper, lasam sa dea in clocot apoi o lasam sa se raceasca.

Curatam hreanul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-un castron amestecam hreanul cu sfecla si compozitia recita din apa, otet, sare, foi de dafin, boabe de piper. 

Punem salata in borcanele sterilizate, presand-o cu dosul linguri, pentru a elimina aerul, apoi le inchidem ermetic si le depozitam la racoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla cu hrean" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (71)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de sfecla cu hrean, la slow cooker Crock-Pot

Postat de panacris

Salata de sfecla cu hrean, la slow cooker Crock-Pot

Sfecla se spală și se pune la copt în vasul ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot , pentru cca. 2 ore, la programul HIGH. Se încearcă cu o scobitoare dacă e pătrunsă....

Citeste continuarea

Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosie

Postat de panacris

Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosie

Varza curățată de foile exterioare, sfecla curățată de coajă, gogonelele și castraveții, se feliază, recunosc că m-am ajutat de robot;) se pun și se amestecă într-un vas...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.09.2012, 19:28
Tare buna si sanatoasa!
la 20.09.2012, 19:28
Aiiiiiiiiii ce frumos arata si-mi place muuuuuuuuult
la 20.09.2012, 19:29
la 20.09.2012, 19:29
Ce prezentare frumoasa! O astept stii tu unde!!!
la 20.09.2012, 19:29
Si la noi e vedeta in familie, aceasta salata!

Vezi toate comentariile (71)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking