Salata de sfecla rosie cu ghimbir si mandarine

Postat de mihaelar63 in Salate
29 Noi 2021 | 3025 vizualizari
Salata de sfecla rosie cu ghimbir si mandarine

   Nu-s eu mare gradinareasa dar sfecla se face la mine in gradina . Din aceast motiv prepar si consum aceasta sfecla cu mare placere . Am un soi de sfecla cu coaja foarte subtire ,. Dupa fierbere sau coacere , coaja se curata extrem de usor , pur si simplu aluneca ca o manusa !!!

Ingrediente

  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 radacina hrean
  • 1 lingura chimen macinat
  • 1 lingurita ghimbir pudra sau 1 lingura ghimbir proaspat razuit
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri otet orez
  • 2 mandarine -zeama
  • sare

Mod de preparare

  1.  Bucatile de sfecla se curata de frunze si se spala foarte bine de pamant .
  2.  Pentru operatiunea aceasta puteti folosi  p perie sau un burete abraziv pe care le folositi doar in acest scop. Eu mai spal cartofii si radacinoasele cu un asemenea burete .
  3.  Fierbeti sfecla timp de 20 minute . Puteti sa o coaceti daca doriti .
  4. Nu este necesar sa se fiarba in exces . Mie chiar imi place cand este a la dente .
  5. Astfel sfecla isi pastreaza calitatile nutritive .
  6.  Dupa fierbere  sfecla se curata de coaja . Dupa cum am spus si in introducere , sfecla ce o cultiv are ocoaja subtire ce se curata din doua miscari .
  7.  Dati sfecla pe razatoarea mare .
  8. Amestecati cu restul ingredientelor date .
  9.  Serviti salata de sfecla alaturi de preparatele preferate sau chiar ca atare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu ghimbir si mandarine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Postat de Dya

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Coacem vinetele si ardeii capia pe o tava de aragaz. Se curata apoi de coaja si se lasa la scurs intr-o sita sau pe un plan inclinat. In tot acest timp, tocam ciupercile (Optional. Eu le-am...

Citeste continuarea

Salata de oua cu avocado

Postat de RuxyRux

Salata de oua cu avocado

Galbenusul cleios se freaca cu o lingura de apa rece, se adauga o lingura de ulei de masline ca la maioneza, apoi se pune mustarul, zeama de lamaie si din nou, cealalta lingura de ulei in fir...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2021, 01:04
la 29.11.2021, 08:47
la 29.11.2021, 09:14
Interesant!
la 29.11.2021, 09:38
la 29.11.2021, 10:12

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking