CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Salata de vara cu paste si somon afumat la cald

Postat de Satisfyyourcravings in Somon
1 Iul 2016 | 2596 vizualizari
Salata de vara cu paste si somon afumat la cald

Ingrediente

  • Pentru pesto:
  • 30 grame busuioc proaspat
  • 40 grame Parmezan
  • 20 grame muguri de pin
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • o bucata mica de unt
  • Pentru salata:
  • 400 grame paste scurte (eu an folosit fusili si penne)
  • 220 grame somon afumat la cald
  • 1 castravete
  • 70 grame rucola
  • 400 grame rosii cherry (eu am folosit Rivolo)
  • sare, piper

Mod de preparare

Cu ajutorul unui blender se amesteca si maruntesc frunzele de busuioc, parmezanul, uleiul de masline si mugurii de pin. Se transfera intr-o cratita si se adauga untul. Se amesteca, la foc mic, pana cand untul s-a topit. 

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se taie rosiile in jumatati. 

Se taie castravetele longitudinal in doua, apoi se indeparteaza semintele cu o lingura si se taie felii. 

Pastele se scurg si se clatesc sub jet de apa rece. 

Se amesteca rosiile cu rucola, castravetele, pesto, pastele, sare si piper, daca este nevoie. 

Se imparte in portii si se decoreaza cu bucati de somon afumat la cald si piper proaspat macinat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara cu paste si somon afumat la cald" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Somon gravlax

Postat de ctlina

Somon gravlax

Amestecati sarea, zaharul, piperul alb si mierea. Puneti folie alimentara pe fundul unei tavi mici, lasand sa depaseasca pentru a inveli somonul apoi complet. Puneti marar si deasupra...

Citeste continuarea

Tort cu somon afumat

Postat de ianculubita

Tort cu somon afumat

O forma rotunda de tort sau un castron, unsa cu cateva picaturi de ulei, o tapetam cu folie alimentara si o lasam deoparte. Intr-un vas punem somonul taiat cubulete (doar jumatate din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.07.2016, 21:52
delicioasa
la 01.07.2016, 22:34
la 01.07.2016, 23:12
la 01.07.2016, 23:29
la 02.07.2016, 06:43

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking