Salata de varza rosie cu ficat de vitel

Postat de cristeena20 in Salate
9 Mar 2020 | 2549 vizualizari
Salata de varza rosie cu ficat de vitel

Cum a venit vremea frumoasa si soarele de primavara, a aparut si pofta de salate. Azi am facut o salata pur si simplu delicioasa-geniala -facand parte din categoria ce am prin frigider-camara :). Am hotarat sa o impartasesc cu voi ; eu cu siguranta o voi repeta.

Ingrediente

  • 2 felii de ficat de vitel
  • o bucatica de varza rosie
  • 1 cartof dulce
  • o mana de salata verde (3-4 frunze)
  • o mana de rucola
  • putina ceapa rosie
  • o mana de fasole din conserva cu bobul micut, maro
  • 1 castravete
  • Sos: 
  • 1 lingurita de mustar 
  • 1 lingura de maioneza 
  • sare, piper
  • 2 linguri de iaurt grecesc 
  • lamaie stoarsa dupa gust 
  • ulei de masline

Mod de preparare

Am pus ficatul pe gratarul electric, se poate face si in tigaie. Iincercati sa folositi feliile subtiri. Apoi il taiem fasii potrivite.

Cartoful dulce l-am curatat si l-am taiat cubulete; intr-o tava mare am pus hartie de copt; cubuletele de cartof le-am stropit cu ulei de masline, sare, piper alb si l-am rasfirat pe hartie. L-am dat la foc mare pana s-au rumenit frumos; apoi il punem la racit pe o farfurie inaitne de a-l folosi in salata.

Am tocat fin varza si intr-un bol am amestecat cu ceapa si castravetele si le-am pus sare, putin ulei de masline si otet-le-am lasat sa stea cam 15 minute, timp in care am pregatit restul ingredientelor.

Salata verde si rucola spalate le-am tocat marunt si am pus putina sare.

Sosul se face intr-un pahar special sau intr-un borcan cu capac: am pus toate ingredientele si l-am amestecat bine, ca in shaker. 

La final am pus peste carne amestecul cu varza si apoi salata verde, am pus sos si gata salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza rosie cu ficat de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Postat de merisor67

Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Pentru inceput, spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa ii acopere. Curatam morcovii si de asemeni ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere si putina sare....

Citeste continuarea

Salata de cruditati cu piept de pui

Postat de timea

Salata de cruditati cu piept de pui

De facut e cat se poate de simplu. Inainte de toate curatam si spalam legumele dupa caz.  Punem intr-un bol salata apoi pe rand feliem dupa pofta inimii legumele. Adaugam pieptul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.03.2020, 15:46
la 09.03.2020, 16:11
Imi plac salatele!
la 09.03.2020, 16:18
la 09.03.2020, 17:14
Ce bine am picat la masa!
la 09.03.2020, 18:14

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking