Salata de varza rosie cu ficat de vitel

Postat de cristeena20 in Salate
9 Mar 2020 | 364 vizualizari
Salata de varza rosie cu ficat de vitel

Cum a venit vremea frumoasa si soarele de primavara, a aparut si pofta de salate. Azi am facut o salata pur si simplu delicioasa-geniala -facand parte din categoria ce am prin frigider-camara :). Am hotarat sa o impartasesc cu voi ; eu cu siguranta o voi repeta.

Ingrediente

  • 2 felii de ficat de vitel
  • o bucatica de varza rosie
  • 1 cartof dulce
  • o mana de salata verde (3-4 frunze)
  • o mana de rucola
  • putina ceapa rosie
  • o mana de fasole din conserva cu bobul micut, maro
  • 1 castravete
  • Sos: 
  • 1 lingurita de mustar 
  • 1 lingura de maioneza 
  • sare, piper
  • 2 linguri de iaurt grecesc 
  • lamaie stoarsa dupa gust 
  • ulei de masline

Mod de preparare

Am pus ficatul pe gratarul electric, se poate face si in tigaie. Iincercati sa folositi feliile subtiri. Apoi il taiem fasii potrivite.

Cartoful dulce l-am curatat si l-am taiat cubulete; intr-o tava mare am pus hartie de copt; cubuletele de cartof le-am stropit cu ulei de masline, sare, piper alb si l-am rasfirat pe hartie. L-am dat la foc mare pana s-au rumenit frumos; apoi il punem la racit pe o farfurie inaitne de a-l folosi in salata.

Am tocat fin varza si intr-un bol am amestecat cu ceapa si castravetele si le-am pus sare, putin ulei de masline si otet-le-am lasat sa stea cam 15 minute, timp in care am pregatit restul ingredientelor.

Salata verde si rucola spalate le-am tocat marunt si am pus putina sare.

Sosul se face intr-un pahar special sau intr-un borcan cu capac: am pus toate ingredientele si l-am amestecat bine, ca in shaker. 

La final am pus peste carne amestecul cu varza si apoi salata verde, am pus sos si gata salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza rosie cu ficat de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Salata de vinete cu oua fierte

Postat de mihaelar63

Salata de vinete cu oua fierte

Vinetele se spala si se sterg cu un prosop. Coaceti vinetele pe plita [ daca aveti posibilitatea in aer liber, sa nu faceti miros neplacut in casa ]. Vinetele se pun 10 minute...

Citeste continuarea

Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde

Postat de Valclaudia

Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde

Morcovii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cartofii se spala bine si se fierb in coaja. Preparam maioneza de casa dintr-un galbenus crud si galbenusul unui ou...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.03.2020, 15:46
la 09.03.2020, 16:11
Imi plac salatele!
la 09.03.2020, 16:18
la 09.03.2020, 17:14
Ce bine am picat la masa!
la 09.03.2020, 18:14

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking