Salata de vinete

Postat de Pungasa_Rogue in Salate
5 Feb 2015 | 3356 vizualizari
Salata de vinete

Mi s-a facut pofta numai uitandu-ma la poze. Pacat ca n-am voie sa mananc :(

Ingrediente

  • 750 g vinete de la congelator sau coapte, curatate si tocate;
  • 2 cepe;
  • sare, dupa gust.
  • Maioneza:
  • 2 galbenusuri fierte;
  • 1 galbenus crud;
  • un praf de sare;
  • aproximativ 150 ml ulei.

Mod de preparare

Se decongeleaza vinetele si se pun intr-o sita la scurs.

Se prepara maioneza, astfel: se pun galbenusurile cu un praf de sare intr-un castron si se mixeaza, adaugandu-se treptat uleiul, pana cand isi maresc volumul considerabil.

Se taie ceapa marunt si se amesteca impreuna cu vinetele si maioneza.

Se potriveste salata de sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de vinete cu maioneza de telina

Postat de katty

Salata de vinete cu maioneza de telina

Telina curatata si spalata, o taiem in  bucati mai mici si o punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa si un praf de sare. Cand telina e moale, o scurgem intr-o sita si o lasam sa se...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu iaurt si usturoi

Postat de katty

Salata de vinete cu iaurt si usturoi

Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp. Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2015, 19:56
mi-e pofta
la 05.02.2015, 20:01
Of! Vreau si eu!
la 05.02.2015, 20:06
Tare buna-i salata de vinete!
la 05.02.2015, 20:08
la 05.02.2015, 20:31
n-am mancat demultt tare mult imi place

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking