Salata de vinete cu rosii si usturoi
Postat de rocsi_1612 in Salate
11 Apr 2012 | 5131 vizualizari
Ingrediente
- 2 vinete
- 1 rosie
- 2 catei de usturoi
- 3-4 linguri ulei
- sare
- un sfert de lingurita cu patrunjel uscat
Mod de preparare
Vinetele le coacem fie intr-o tava in cuptor ,fie pe o tabla pe ochiul aragazului. Le coacem bine pe toate partile ,apoi le punem 5 minute la racorit. Le decojim si le lasam pe un tocator sa se scurga si sa se raceasca. Cand sunt reci le tocam cu un cutit de lemn cat mai marunt.
Rosia o spalam si o taiem cubulete. Usturoiul il curatam si il pisam. Frecam vinetele tocate cu uleiul energic. Adaugam rosiile cubulete si usturoiul si le incorporam. Condimentam cu sare ,iar la urma punem patrunjelul uscat.
Simplu si bun! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
Postat de katty
![Salata de vinete la gratar cu rosii si usturoi]()
Spalam vinetele, le taiem capetele si le feliem. Presaram sare peste ele si le scurgem intr-o sita.
Punem vinetele pe gratar, pe ambele parti. Avem grija sa nu le uscam prea tare. Scoatem...
Citeste continuarea
Postat de Satisfyyourcravings
![Kufta bil Batinjal (Rulouri libaneze din vinete umplute cu chiftele in sos de rosii)]()
Feliile de vinete si cartofi se ung pe ambele parti cu ulei si se gatesc pe un gratar fierbinte, pana devin maleabile.
Intre timp, se amesteca ceapa cu patrunjelul, carnea tocata, oul, pesmetul...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 11.04.2012, 10:26
deci sunt prima servita 
la 11.04.2012, 10:29
Mai , Rocsi ,la cum arati , cum gatestisi ce fel de om esti , tu nu trebuie sa mai pierzi timpul . Te irosesti , mai fato ! Ia mai iesi tu din casa , pentru ca e imposibil ca pe soarele asta sa nu te observe careva .
la 11.04.2012, 10:29
Hai , pa !
la 11.04.2012, 10:31
arata foarte bine,trebuiesc incercate
la 11.04.2012, 10:34
foarte gustos
Vezi toate comentariile (20)
COMENTEAZA
