Nu va mai spun iar cat de mult imi place salata de vinete. De aceea, cand coc vinete, fac diverse salate, care mai care mai combinate :))) Pentru azi, salata de vinete cu rosii proaspete si usturoi... o nebunie ! Incercati si o sa vedeti ca innebuniti si voi :))))
Ingrediente
Mod de preparareVinetele se coc si se curata, se lasa la scurs, apoi se toaca cu putina sare si ulei de floarea soarelui. Se bat bine ca pentru salata. Rosiile se spala, se curata de coaja si se taie cubulete. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-un castronel, se pune usturoiul, ulei de masline si putina sare. Se amesteca cu o lingura de lemn si apoi se adauga rosiile taiate si se amesteca iar. Amestecam rosiile cu salata de vinete, amestecam si papam cu painita prajita sau cum dorim. O salata excelenta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Spalam vinetele, le taiem capetele si le feliem. Presaram sare peste ele si le scurgem intr-o sita. Punem vinetele pe gratar, pe ambele parti. Avem grija sa nu le uscam prea tare. Scoatem...
Citeste continuareaPostat de Satisfyyourcravings
Feliile de vinete si cartofi se ung pe ambele parti cu ulei si se gatesc pe un gratar fierbinte, pana devin maleabile. Intre timp, se amesteca ceapa cu patrunjelul, carnea tocata, oul, pesmetul...
Citeste continuarea
vreau ca eu inca nu am copt vinete, astept racorirea vremii 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
