Salata de vinete cu smantana si tahini

Postat de mihaelar63 in Salate
31 Dec 2020 | 2378 vizualizari
Salata de vinete cu smantana si tahini

 Cum se stie prea bine sunt fan-salata de vinete. incerc combinatii cat mai diverse. Sincer, nu am ramas dezamagita de niciuna dintre variantele salatei de vinete.  Am dorit sa obtin o salata mai cremoasa. Pentru aceasta am folosit smantana si tahini [pasta de susan]

Ingrediente

  • 2 vinete [700 gr ]
  • 100 ml ulei masline
  • 100 ml smantana
  • 50 gr tahini-pasta susan
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • cepsoara verde
  • piper negru macinat
  • sare
  • rosii si ardei pentru servit

Mod de preparare

  1. Vinetele se spala, se sterg si se inteapa cu furculita din loc in loc .
  2. Ungeti vinetele cu putin ulei vegetal si le prajiti in wok , sub capac .
  3. Taiati vinetele in doua si cu o lingura se scoate miezul .
  4. Intrduceti in robotul de bucatarie vinetele cu smantana,ulei de masline  tahini , sare si si piper .
  5. Mixati pana se omogenizeaza si devin cremoase .
  6. Adugati in compozitie cepsoara taiata marunt .
  7. Dregeti gustul cu zeama de lamie .
  8. Gustati si sarati daca mai este nevoie .
  9. Decorati cu cepsoara si serviti alaturi de rosii si ardei .
  10. Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu smantana si tahini" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Postat de mihaelar63

Salata de vita cu porumb, fara maioneza

Carnea fiarta si cartofii se taie cuburi . Gogosarii se maruntesc,se taie patratele. Mazarea  dezghetata se pune intr-un bol cu 50 ml apa la cuptorul cu microunde timp de...

Citeste continuarea

Salata cu naut

Postat de eumimi

Salata cu naut

Taiem rosiile cherry pe jumatate, ceapa o tocam rondele, iar salata spalata frunza cu frunza se taie mai mare. Le punem intr-un bol incapator, adaugam maslinele, nautul si mararul tocat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Comentarii

la 31.12.2020, 07:26
la 31.12.2020, 09:35
Buna!
la 31.12.2020, 10:19
la 31.12.2020, 11:20
la 31.12.2020, 11:46

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking