Astazi am pregatit o salata de vinete de post, cu tahini si usturoi, servita cu rosii si chipsuri de orez brun cu seminte de chia si quinoa.
Ingrediente
Mod de preparareVinetele congelate le lasam sa se dezghete, apoi le scurgem bine intr-o sita. Le tocam marunt cu un cutit de lemn sau sticla. Punem susanul intr-o tigaie uscata pe care o punem la foc moic. Amestecam ocazional pana susanul se rumeneste usor, fara a se arde. Lasam susanul sa se raceasca si il maruntim fin. Amestecam cu 1 lingura ulei. Peste vinetele tocate punem pasta de susan, usturoiul maruntit,sare, zeama de lamaie dupa gust si amestecam cu uleiul ramas. Puteti folosi in loc de ulei de floarea soarelui ulei de masline. Serviti salata de vinete cu rosii si paine prajita sau chipsuri de orez brun cu seminte de chia si quinoa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu tahini si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Vinetele se spala si se sterg. Puneti vinetele la copt , preferabil pe gratarul cu jar. Sunt mai gustoase. Pentru ca nu este timp adecvat am pus vinetele la cuptor...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Se dezgheata vinetele la temperatura camerei . Tocati marunt vinetele cu tocatorul special din lemn sau silicon sau cu un cutit inoxidabil. Pe vremuri cand erau si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
