Salata de vinete(by Irina)

Postat de nadina73 in Mancaruri de post
17 Sep 2010 | 8804 vizualizari

Vroiam o salata de vinete si de post si mai altfel,si am gasit retata la Irina,e super buna merita sa o incercati

Ingrediente

  • 4-5 vinete
  • 1 ceapa proaspata
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3-4 rosii decojite
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • ulei

Mod de preparare

Se coc vinetele pe plita se curata si se lasa la scurs.

Ceapa se toaca cu usturoiul marunt.

Rosiile se curata de pielita si se toaca marunt,daca se poate si de smaburi(eu nu i-am scos)

Patrunjelu se toaca marunt.

Dupa ce vinetele sau scurs bine se toaca si ele se amesteca cu putina sare ,piper si ulei cate putin ca si la maioneza(cat doriti ,cum va place eu am pus cam 100 ml )dupa care se pune ceapa ,rosiile si patrunjelul verde,se amesteca bine toate

Se serveste pe paine prajita sau de secara,e minunata.

Multumesc de retaeta Irina, e grozav de buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete(by Irina)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

Postat de Constelatialeu

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

Iata cum se prepara Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure: Blat ; Albusurile le-am scos de la congelator si le-am lasat sa se dezghete, le-am pus intr-un castron de inox, am...

Citeste continuarea

Prajitura Irina

Postat de carmenvlad

Prajitura Irina

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu un praf de sare fina. Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand fac banuti. Se adauga incet uleiul si apoi laptele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.09.2010, 15:31
cine vrea salata de vinete?e super buna chiar daca e de post
la 17.09.2010, 16:04
eu. da-n reteta unde, cate, cum ,rosii?)
la 17.09.2010, 16:26
si eu vreau! gaby...a uitat...cred ca ii era prea foame! nadina ,las 5 furculite pt o portie!
la 17.09.2010, 16:39
gabycopii ma inebunise de cap si au fost si pedepsit si asa ca am uitat mersi mult
la 17.09.2010, 16:39
mersi vero,chiar inainte am mancat

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or