Ingrediente
- 2 legaturi patrunjel proaspat
- 3 rosii
- 1 legatura ceapa verde
- zeama de lamaie
- 50g boulgour-grau fiert si uscat
- 2 linguri ulei de masline
- sare dupa gust
- menta
Mod de preparare
Inainte de a pregati aceasta salata, trebuie sa pregatit boulgourul.Se pune la fiert 400ml apa cu putina sare,apoi se adauga graul si se lasa la fiert timp de 7-8 minute.Se ia de pe foc si se lasa sa se umfle 5 minte acoperit cu un capac.Apoi se lasa sa se raceasca bine.
Cat timp se raceste,se spala bine patrunjelul si ceapa, care apoi se taie foarte fin. Rosiile se spala si se taie marunt, in cubulete mici. Cand bulgurul s-a racit suficient,se scurge excesul de apa foarte bine.
Se aseaza toate ingredientele intr-un bol, adaugam uleiul de masline si sucul de lamaie si potrivim de sare,apoi adaugam si putina menta proaspat tocata. Salata tabouleh merge de minune cu lipie libaneza, humus, si preparate din carne la gratar. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata libaneza Tabouleh" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
, dar nu refuz o portie
