Salata Olivieh

Postat de retetepersane in Aperitive / Garnituri
28 Noi 2010 | 7413 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta salata, foarte populara se presupune ca isi are originea in salata a la Russe.

Ingrediente

1 piept de pui
2 cepe
1 lingurita de turmeric
sare, piper
maioneza facuta in casa din 2 galbenusuri fierte si unul crud
castraveti in otet dupa gust
2 oua fierte tare
1 morcov mare fiert
o conserva de mazare
3 cartofi mari
zeama de lamaie

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu putin ulei pana devine aurie, se adauga turmericul si pieptul de pui, se completeaza cu apa si se lasa la fiert 20 min. Se poate folosi si piept de pui fiert simplu sau fript la gratar.
2. Cartofii si morcovul se spala, se curata si se pun la fiert. Cand sunt fierti se taie in cubulete mici.
3. Ouale fierte tare se taie in cubulete.
4. Se amesteca toate ingredientele dupa ce s-au racit cu maioneza si dupa gust se mai adauga sare si zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Olivieh" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)

Salata Olivieh

Postat de mitinita

Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca. Apoi se taie in cubulete. Intre timp,se fierb si morcovii cu pieptul de pui,iar separat se fierb ouale. Se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 28.11.2010, 23:49

la 28.11.2010, 23:57

la 29.11.2010, 00:11
unde gasesc turmeric?locuiesc in spania

arata foarte bine,nici nu ma indoiesc de gust.Vad ca folosesti mult turmeric

la 29.11.2010, 00:16

la 29.11.2010, 01:41
Draga Nadina,
Mie imi place foooarte mult condimentul asta.
Cred ca gasesti turmeric la magazinele cu specific oriental, deoarece este frecvent folosit in bucataria araba, persana si indiana.
Cred ca se numeste si sofran indian, vad ca in spaniola traducerea este asta :
turmeric /'tɜ:rmərɪk / || /'tɜ:mərɪk/ n uncountable
cúrcuma f, azafrán m de las Indias