Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Postat de merisor67 in Salate
19 Oct 2014 | 9308 vizualizari
Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Am asortat in aceasta salata atat legume proaspete, cat si conservate sau murate, iar in combinatie cu file de ton si maioneza a rezultat un deliciu. Un amanunt important: pentru tocarea legumelor am folosit aparatul Salad Chef Smart, care se poate comanda de pe www.iteleshop.ro!

Ingrediente

  • 2 conserve file de ton in suc propriu (2x170 gr)
  • 1 conserva porumb dulce (350 gr)
  • 1 borcan mazare conservata (650 gr)
  • 400 gr cartofi
  • 400 gr morcovi
  • 1 borcan gogosari murati (800 gr)
  • 1 borcan castraveciori murati (800 gr)
  • sare
  • piper
  • Pentru maioneza:
  • 350 ml ulei
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar clasic
  • sare dupa gust
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Pentru inceput, spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa ii acopere.

Curatam morcovii si de asemeni ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere si putina sare.

Ingredientele murate si conservate le scurgem bine de lichid, la fel si fileul de ton.

Cat stau ingredientele la scurs, respectiv la fiert, preparam maioneza.

Amestecam intr-un bol pentru mixer, galbenusul, mustarul si putina sare si incepem sa picuram ulei mixand energic.

Cand incepe sa se ingroase maioneza, picuram cate putina zeama de lamaie si continuam mixatul.

Ne oprim cand obtinem consistenta dorita.

Nu fierbem cartofii prea rau, sa nu se sfarame, trebuie sa se patrunda usor la testul cu furculita. La fel si morcovii.

Castraveciorii scursi ii feliem pe lungime, dar nu inainte de a le indeparta cotoarele, si asezam feliile in spatiul de taiere al aparatului Salad Chef Smart, folosind lamele pentru taiat in cuburi.

Presam capacul peste feliile de castraveti si vom obtine cuburi uniforme care vor cobora in vasul aparatului.

Asezam si feliile de gogosari in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si le vom toca peste castraveti, apoi vom pune ingredientele tocate, intr-o sita la scurs.

Scurgem legumele fierte de apa si le trecem prin jet de apa rece pentru a economisi timp.

Curatam cartofii de coaja, ii feliem in felii groase cat degetul mic, apoi asezam feliile in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si presam capacul peste ele.

Feliem si morcovii pe lungimea lor, in 3-4 felii, in functie de grosimea acestora si ii vom toca peste cartofi.

Deci vom amesteca morcovii cu cartofii si vom presara putina sare peste ei si separat vom amesteca gogosarii cu castraveciorii. 

Intr-o salatiera, vom asambla ingredientele pe sortimente, alternandu-le cu cate un strat subtire de maioneza.

Eu am pus la baza morcovul si cartofii, pe care i-am amestecat cu putina maioneza, apoi castraveciorii si gogosari amestecati, un alt strat de maioneza, mazarea amestecata cu porumbul, inca un strat de maioneza, fileul de ton si am ornat deasupra cu putina maioneza si frunze de patrunjel verde.

Este gustoasa si aspectuoasa, o recomand cu placere!

Sunt foarte multumita de acest Salad Chef Smart. Este foarte ultil, economisesc timp cu el, iar ingredientele sunt taiate uniform si dau un aspect placut preparatelor. Pentru cei interesati de produs, Salad Chef Smart poate fi comandat de aici: www.iteleshop.ro

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata cu legume, ton si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Salata de ardei copti cu usturoi

Postat de Dya

Salata de ardei copti cu usturoi

Spalam bine ardeii, ii stergem cu un prosp curat si ii coacem la foc potrivit. Ii curatam apoi de coaja, ii spalam (daca este necesar) si ii lasam sa se scurga. Intre timp pisam usturoiul,...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Postat de Dya

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Coacem vinetele si ardeii capia pe o tava de aragaz. Se curata apoi de coaja si se lasa la scurs intr-o sita sau pe un plan inclinat. In tot acest timp, tocam ciupercile (Optional. Eu le-am...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.10.2014, 11:58
grozava
la 19.10.2014, 12:10
foarte buna
la 19.10.2014, 12:14
la 19.10.2014, 12:16
Buna salata! Si ce prezentare!
la 19.10.2014, 12:22
Foarte buna este!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking