Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Postat de merisor67 in Salate
19 Oct 2014 | 13312 vizualizari
Salata asortata cu legume, ton si maioneza

Am asortat in aceasta salata atat legume proaspete, cat si conservate sau murate, iar in combinatie cu file de ton si maioneza a rezultat un deliciu. Un amanunt important: pentru tocarea legumelor am folosit aparatul Salad Chef Smart, care se poate comanda de pe www.iteleshop.ro!

Ingrediente

  • 2 conserve file de ton in suc propriu (2x170 gr)
  • 1 conserva porumb dulce (350 gr)
  • 1 borcan mazare conservata (650 gr)
  • 400 gr cartofi
  • 400 gr morcovi
  • 1 borcan gogosari murati (800 gr)
  • 1 borcan castraveciori murati (800 gr)
  • sare
  • piper
  • Pentru maioneza:
  • 350 ml ulei
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar clasic
  • sare dupa gust
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Pentru inceput, spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa ii acopere.

Curatam morcovii si de asemeni ii punem la fiert in apa cat sa ii acopere si putina sare.

Ingredientele murate si conservate le scurgem bine de lichid, la fel si fileul de ton.

Cat stau ingredientele la scurs, respectiv la fiert, preparam maioneza.

Amestecam intr-un bol pentru mixer, galbenusul, mustarul si putina sare si incepem sa picuram ulei mixand energic.

Cand incepe sa se ingroase maioneza, picuram cate putina zeama de lamaie si continuam mixatul.

Ne oprim cand obtinem consistenta dorita.

Nu fierbem cartofii prea rau, sa nu se sfarame, trebuie sa se patrunda usor la testul cu furculita. La fel si morcovii.

Castraveciorii scursi ii feliem pe lungime, dar nu inainte de a le indeparta cotoarele, si asezam feliile in spatiul de taiere al aparatului Salad Chef Smart, folosind lamele pentru taiat in cuburi.

Presam capacul peste feliile de castraveti si vom obtine cuburi uniforme care vor cobora in vasul aparatului.

Asezam si feliile de gogosari in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si le vom toca peste castraveti, apoi vom pune ingredientele tocate, intr-o sita la scurs.

Scurgem legumele fierte de apa si le trecem prin jet de apa rece pentru a economisi timp.

Curatam cartofii de coaja, ii feliem in felii groase cat degetul mic, apoi asezam feliile in spatiul de taiere al Salad Chef Smart si presam capacul peste ele.

Feliem si morcovii pe lungimea lor, in 3-4 felii, in functie de grosimea acestora si ii vom toca peste cartofi.

Deci vom amesteca morcovii cu cartofii si vom presara putina sare peste ei si separat vom amesteca gogosarii cu castraveciorii. 

Intr-o salatiera, vom asambla ingredientele pe sortimente, alternandu-le cu cate un strat subtire de maioneza.

Eu am pus la baza morcovul si cartofii, pe care i-am amestecat cu putina maioneza, apoi castraveciorii si gogosari amestecati, un alt strat de maioneza, mazarea amestecata cu porumbul, inca un strat de maioneza, fileul de ton si am ornat deasupra cu putina maioneza si frunze de patrunjel verde.

Este gustoasa si aspectuoasa, o recomand cu placere!

Sunt foarte multumita de acest Salad Chef Smart. Este foarte ultil, economisesc timp cu el, iar ingredientele sunt taiate uniform si dau un aspect placut preparatelor. Pentru cei interesati de produs, Salad Chef Smart poate fi comandat de aici: www.iteleshop.ro

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata cu legume, ton si maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Salata Suba

Postat de rocsi_1612

Salata Suba

Spalati legumele si le puneti la fiert in coaja. Eu am fiert cartofii cu morcovii si sfecla separat. Ouale le fierbeti tari. Dupa ce legumele au fiert, le lasati sa se racoreasca. Le decojiti si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.10.2014, 11:58
grozava
la 19.10.2014, 12:10
foarte buna
la 19.10.2014, 12:14
la 19.10.2014, 12:16
Buna salata! Si ce prezentare!
la 19.10.2014, 12:22
Foarte buna este!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking