Ingrediente
- 4 cartofi mari
- 4 gogonele murate
- 1 cepa mare rosie
- 100 g.masline
- 4 oua
- 150-200 ml ulei
- piper
- o lingura de otet
- 1 lingurita mustar
Mod de preparare
-Se spala cartofii, se curata, se taie cubulete si se pun la fiert.
-Se curata ceapa si se taie rondele. Se freaca bine cu sare si apoi se toarna otet peste ea lasandu-se 15 min.
-Se taie gogonelele felii.
-Cat fierb cartofii se face maioneza dintr-un ou fierrt + unul crud ( numai galbenusul),mustarul si uleiul.
-Cand cartofii s-au fiert , se scurg,se pun intr-un castron si peste ei se adauga maioneza. Se amesteca usor pentru a nu se strivi, dar si pentru a intra maioneza in ei.
_Se adauga ceapa( sapalata in prealabil), gogonelele, maslinele, piper ( dupa gust).
Se orneza cu celelalte 2 oua fierte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
