Ingrediente
- 7 cartofi
- 2 fire ceapa verde
- 1 ceapa alba
- sare
- albusul de la oul fiert pentru maioneza
- MAIONEZA:
- 1 galbenus fiert
- 1 galbenus crud
- 2 lingurite de mustar
- zeama de lamaie
- 100-150 ml ulei
Mod de preparare
Cartofii se pun la fiert in coaja. Dupa ce sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele. Ceapa verde se taie rondele, iar ceapa alba se taie solzisori. Albusul se toaca. Se pun toate la un loc si se condimenteaza cu sare.
MAIONEZA:
Galbenusul fiert se piseaza cu furculita se adauga galbenusul crud si se omogenizeaza. Se adauga mustarul si zeama de lamaie. La final se toarna uleiul putin cate putin amestecand continuu, pana maioneza nu mai curge din vas.
Cartofii se amesteca cu maioneza si se omogenizeaza.
POFTA BUNA!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
