Ingrediente
- 1 kg cartofi fierti ,in coaja
- 2 cepe albe sau rosii
- 3 linguri de ulei de masline
- 4 rosii de marime medie
- 5 castraveti murati de marime medie
- 2 oua fierte
- otet
- sare
- piper
- frunza de patrunjel verde
- condimente din Provence:Rosmarin,Thymian,Majoran,Cimbru,Oregano ,etc...
- suc de lamaie
- 1 lingurita de otet
Mod de preparare
Cartofii se fierb in coaja,cand sunt gata,se lasa la racit,apoi se curata de coaja si se taie in cubulete sau felii mai groase.
Se pun cartofii intr-un castron de marime mijlocie ,in care se adauga castravetii taiati marunt,ceapa taiata marunt sau julienne.
Se taie si rosiile dupa preferinta si se adauga peste salata.
Ouale fierte bine se curata de coaja,apoi se taie felii si se adauga la salata.
Se adauga si uleiul de masline,sarea,piperul,sucul de lamaie ,otetul si celelalte condimente pe care le preferati.
Cand este gata se amesteca totul cat mai usor,sa nu se zdrobeasca cartofii.
Deasupra se decoreaza cu frunze de patrunjel tocate marunt.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
de aceea
si sotului meu ii place 
,cea de boeuf ii place si mai mult,trebuie sa o postez
