Ingrediente
- cartofi roșii de Covasna 4-5 bucăți,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- praz 1 bucată,
- măsline cca. 150 g,
- gogoșari acri cca, 4-5 bucăți,
- ouă cca 2 bucăți,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,,
- oțet de mere cca 2-3 linguri.
Mod de preparare
Cartofii se fierb în coajă, în apă sărată cca. 20 de minute, la foc mediu, neacoperit. Apoi se scurg, se trec sub jet de apă rece. Ouăle se fierb în coajă cca. 7 minute, ca să fie ferme la tăiere. Cartofii și ouăle, trecute sub jet de apă rece, se curăță de coajă și se taie rondele.În amestecul de cartofi și ouă, se adaugă prazul, ceapa tăiată rondele, măslinele și gogoșarii tăiați fâșiuțe, Se asezonează totul de sare, piper și puțin oțet, după gustul fiecăruia, se amestecă ușor până ce se încorporează toate ingredientele.
Salata se servește după ce a fost ușor răcită la frigider!!!!
Spor și poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Salată orientată ;)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
