"Salatit Khodar Meshakel" - Salata mixta -stil arab

Postat de Mihaela11_jo in Salate
5 Dec 2010 | 6900 vizualizari
"Salatit Khodar Meshakel" - Salata mixta -stil arab

Salata araba se deosebeste de salatele vestice prin faptul ca toate ingredientele se taie foarte marunt , astfel ca absorb mai bine sosul de vinegreta si aromele celorlalte componente. Se prepara cu putin timp inaite de servire , pentru a nu se ofili componentele.

Ingrediente

  • 1/2 salata verde
  • 3 castraveti de marime medie
  • 3 rosii de marime medie
  • 2 cepe mici( sau 2 fire de ceapa verde)
  • 6 ridichi
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 mana de patrujel verde
  • 1 mana de marar verde( optional)
  • 2 linguri menta verdePentru vinegreta:
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 catel de usturoi zdrobit cu sare
  • sare si piper proaspat macinat

Mod de preparare

Se spala salata verde si se taie marunt.
Rosiile, castravetii( cu sau fara coaja),ridichile,ardeii,ceapa se taie marunt;se pun intr-un bol si se adauga patrunjelul, menta si mararul taiate de asemenea marunt.
Se amesteca ingredientele si se stropesc cu vinegreta.
Se decoreaza dupa gust si imaginatie.
Se serveste langa fripturi, chiftele sau pilafuri.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra ""Salatit Khodar Meshakel" - Salata mixta -stil arab" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Salata cu naut, peste si legume

Postat de CameliaComan

Salata cu naut, peste si legume

Spalam legumele. Taiem rosiile in cubulete, ardeiul copt in fasii, castravetii si ceapa in rondele. Indepartam cojitele de pe naut. Adaugam toate aceste ingrediente intr-un bol. La final,...

Citeste continuarea

Salata orientala

Postat de merisor67

Salata orientala

Incepem cu ceapa care trebuie sa stea la macerat, macar o ora. Deci, curatam ceapa, o clatim si o tocam fie julien, fie solzisori(eu o prefer solzisori mici). O punem intr-un vas micut cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.12.2010, 00:39
ce bunatate.....
la 06.12.2010, 08:02
Foarte tare imi plac salatele lor
la 06.12.2010, 15:15
Multumesc Ela si Ruxy; la mesele arabilor se fac intotdeauna cel putin 3-4 feluri de salate
la 06.12.2010, 15:17
la 06.12.2010, 18:53
Carla

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking