Salata bulgareasca

Postat de merisor67 in Salate
16 Oct 2014 | 17696 vizualizari
Salata bulgareasca

La prepararea acestei salate m-am ajutat pe deplin de cutitul inoxidabil si de aparatul Salad Chef Smart, cu care am tocat uniform toate ingredientele. Incep sa ma indragostesc de acest aparat, care va sta permanent pe blatul din bucatarie.

Ingrediente

  • Pentru 2 portii:
  • 6 rosii cherry
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei gras, galben
  • 1 ardei gras, verde
  • 1 ceapa rosie
  • 2 castraveti
  • 2 oua fierte tari
  • branza rasa
  • 2 crengute marar verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Spalam bine legumele si le scurgem, apoi le taiem in doua pe lungime.

Pastram pentru ornat un castravete si doua rosii.

La ardei indepartam cotoarele, nervurile si semintele.

Curatam si ceapa si o taiem in doua.

Ouale le fierbem tari, apoi le curatam de coaja.

Asezam in spatiul pentru taiere al Salad Chef Smart forma cu lame care taie ingredientele in cuburi.

Asezam pe rand, cate incap, jumatatile de legume si presam capacul aparatului, cu putere, peste ele.

Amestecam ingredientele astfel tocate in bol, apoi adaugam peste ele putina sare, piper macinat, otet(eu am pus balsamic) si ulei, apoi presaram branza rasa si mararul tocat.

Pentru felierea oualelor asezam in spatiul de taiere al aparatului, forma cu lame care taie ingredientele  in sferturi, punem oul la jumatate si presam.

Tot cu aceasta forma vom felia si rosiile oprite pentru ornat.

Pentru felierea castravetelui oprit pentru ornat, vom folosi lamele in forma de V, care ne ajuta sa obtinem felii rotunde si subtiri.

Asezam ingredientele amestecate in salatiera si ornam dupa inspiratia fiecaruia.

Eu servesc aceasta salata simpla, este foarte consistenta si poate tine loc de o masa.

Aparatul se spala foarte usor sub jet de apa calda, dar se poate spala si in masina de spalat vase. 

Se poate comanda de pe www.iteleshop.ro

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata bulgareasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (50)
Retete similare

Salată bulgărească

Postat de ela2015

Salată bulgărească

Spalam salata in mai multe ape pentru a indeparta nisipul dupa care o punem la scurs pe servete absorbante. Spalam legumele si le curatam. Incepem sa le taiem. Fierbem ouale tari (10 minute...

Citeste continuarea

Salata Bulgareasca

Postat de stratulatgeorgiana

Salata Bulgareasca

Prima data se pun ouale la fier si se fierb foarte tare.Apoi se monteaza salata:intr-un castron se aseaza frunze de salata verde apoi se adauga sunca taiata cuburi,maslinele,rosii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.10.2014, 13:06
Ce bine arata ..ce culori frumoase ..felicitari Mery
la 16.10.2014, 13:07
Multumesc, Adele!
la 16.10.2014, 13:10
Culoare, veselie prospetime!
la 16.10.2014, 13:11
Faina salata! Chiar face treaba buna aparatul...de unde l-ai luat??
la 16.10.2014, 13:11
Ce pofta mi-eee!

Vezi toate comentariile (50)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking