Salau in stil marocan -nr. 1400

Postat de mihaelar63 in Salau
30 Mai 2019 | 5789 vizualizari

  "Retete pentru mese in familie"  ...... am ajuns la 1400 de retete impartasite cu drag  cu voi  !!!!  Pentru aceasta reteta am folosit fenomenalul sos chermoula , reteta aici :   https://www.bucataras.ro/retete/sos-marocan-chermoula-90471.html.In reteta originala se folosea peste de mare . Eu am avut salau de Mures , prospat si delicios . Daca se marineaza pestele in acest sos , se poate la fel de bine prepara si la gratar .  Stiti de ce a iesit atat de bun acest salau ? pentru ca a fost gatit intr-un vas de ceramica primit de la Bucatarasa draga :X

Ingrediente

  • 1 kg felii de salau
  • 100 gr sos chermoula https://www.bucataras.ro/retete/sos-marocan-chermoula-90471.html
  • 4 linguri ulei masline
  • 2 lamai
  • 2 frunze lamai
  • 1lingurita piper cu coaja de lamaie
  • sare
  • patrunjel verde
  • rosii pentru decor

Mod de preparare

  1. Bucatile de peste spalate si lasate sa se zvante se pun in vasul in care vor fi pregatite .
  2. Se maseaza pestele cu sosul chermoula .
  3. Se presara deasupra putina sare si piper cu lamaie .
  4. Lasati salul sa se odihneasca o ora macar [ se poate si mai mult } la rece .
  5. Pentru ca sosul este destul de putin se mai pune deasupra ulei de masline .
  6. O lamaie se feliaza si se pune sub si deasupra pestelui .
  7. Puneti si frunzele de lamaie .
  8. Vasul se acopera cu folie de aluminiu [ sau o bucata de hartie de copt umezita cu apa  si mototolita ] .
  9. Dati pestele la cuptor 30 minute .Dupa aceasta se scoate folia si se mai lasa sa se rumeneasca inca 10 minute .
  10. La servire dati prospetime preparatului cu patrunjel verde tocat , felii de lamaie si rosiii cherry .
  11. Puteti servi alaturat . garnitura preferata .
  12. Pescarii marocani puneau alaturi osalata de cruditati .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau in stil marocan -nr. 1400" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Postat de Bucataras

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Cum se prepara Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă încăpătoare și ridică marginile astfel...

Citeste continuarea

Chiftelute de peste

Postat de Oana

Chiftelute de peste

Curata cartofii fierti si raciti, apoi da-i pe razatoarea cu ochiuri mici. Marunteste intr-un tocator ceapa si usturoiul si pune-le peste cartofi. Poti pune o ceapa uscata si cativa catei de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2019, 12:55
Îmi place cum arată...!
la 30.05.2019, 13:17
Bună mâncare de peste!
la 30.05.2019, 13:43
la 30.05.2019, 14:01
Poate sa fie si in stilul smuls-aruncat direct in gura, vreau si eu o bucatica....
la 30.05.2019, 16:25

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or