Ultima reţetă din cele cinci pregătite cu ajutorul aparatului de vidare FoodSaver si a caserolei pentru marinare FoodSaver este una….mai neobişnuită. M-am gândit că daca există saramură de peşte sau pui, de ce n-ar exista şi saramură de miel, pentru că această carne este delicioasă pregătită la grătar. Sper să vă placă!
Ingrediente
Mod de preparareSpălăm carnea şi o ştergem. O condimentăm cu sare, piper şi condimente speciale. O aşezăm în caserola de vidare, adăugăm leurdă tocată şi usturoi, apoi o ceaşcă de apă şi vidam. Dăm la rece pentru 30 de minute. Frigem cotletele pe grătarul încins. Separat punem la fiert 1 l de apă cu sare, piper, codimente speciale, usturoi şi leurdă, după care adăugăm roşii, ardei kapia şi ardei iute toate coapte pe plită şi tocate. Dăm în câteva clocote. Carnea friptă se scoate într-un castron şi peste ea se toarnă saramura pregătită anterior. Lăsăm 10 minute să se pătrundă gusturile, apoi se poate servi. Poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de miel pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Ela68
1.Carnea de vita si oaie se toaca folosind sita cu gauri mari. Prima data cand am facut mici in casa, folosind reteta de la Carul cu bere am utilizat sita cu gauri mici si mi s-au parut cam...
Citeste continuareaPostat de AlexTeacher
Taie ceapa si usturoiul verde rondele. Taie carnea perpendicular pe fibra in cuburi mai mari. Carnea a fost curatata inainte de grasime si pielite. Incinge bine uleiul intr-un tuci si caleste...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
