Ingrediente
- 550 g faina
- 250 g unt moale
- 200 g cascaval ras
- 1 lgt sare
- 2 oua
- 1 albus
- 50 ml lapte
- Uns deasupra :
- 1 galbenus
- 50 g cascaval
Mod de preparare
Cernem faina intr-un bol, facem o scobitura si adaugam cele 2 oua, sarea, albusul de ou, laptele si untul moale taiat bucatele . Framantam putin , apoi adaugam cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mici si framantam mai departe pentru omogenizare.
Aluatul obtinut il dam la rece pentru 15 minute, apoi il impartim in 2 si intindem 2 foi; fiecare foaie o taiem dreptunghiuri sau diferite forme. Dupa ce am taiat dreptunghiurile, le ungem cu galbenus de ou ( cu ajutorul unei pensule de silicon ) si apoi radem cascaval ; le asezam in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana se rumenesc.
Spor la preparat ! :P Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
