Ingrediente
- 200 gr. margarina
- 250 gr. branza telemea
- 200 gr. nuca macinata
- 400 gr. faina tip 650
- 1 ou de casa pentru uns
- cascaval ras si seminte de susan pentru decor
Mod de preparare
Margarina si telemeaua se trec pe razatoarea fina.
Nuca se macina si se adauga peste margarina si branza.
Adaugam faina, amestecam si obtinem un aluat gras pe care-l tinem o ora la rece.
Intindem apoi aluatul pe masa infainata, decupam saratelele dupa formele dorite.
Preincalzim cuptorul la 175 grade.
Asezam in tava captusita cu hartie de xcopt saratelele, le ungem cu ou batut , apoi presaram cascaval ras si seminte de susan. Dac a mai este nevoie presaram si un praf de sasre, apoi coacem saratelele pana devin aurii.
Lasam la racit si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu nuca si branza" nu uita sa-i faci un review. |
