Ingrediente
- Pentru aluat :
- 1 ou,
- 3- 4 linguri de untura,
- 1 lingurita de drojdie uscata,
- 1 cana de apa calduta,
- faina cat cuprinde,
- 1 lingurita de sare.
- Pentru uns :
- 1 ou ,
- seminte de susan si chimen( puteti folosi si mac )
Mod de preparare
Se framanta un aluat din faina, untura , ou, 1 cana de apa calduta, 1 ligurita rojdie uscata, sare. Aluatul rezultat va fi elestic si nelipicios.
Aluatul se pune la frigider petru 30 de minute.
Se intinde aluatul cam de 1 cm grosime sau chiar mai subtire daca va plac mai crocante, se pune in tava tapetata cu hartie de copt, se taie (eu am folosit o rotita speciala pentru saratele), se unge cu ou batut, apoi se presara dupa preferinta cu seminte de susan, chimen sau mac. Mie din acest aluat mi-au iesit 2 tavi de saratele.
Se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc. Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu susan si chimen" nu uita sa-i faci un review. |
