Saratele (facute la aparatul de waffe)

Postat de alinutza1983 in Aperitive / Garnituri
13 Oct 2011 | 11847 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Da...la noi se mananca foarte mult saratelele...asa ca am cautat o noua reteta care sa ne placa ....

Ingrediente

650 g branza (preferabil o branza mai veche si foarte sarata)
250 gr unt
2 oua
400 ml iaurt / sana
900 gr faina
50 gr chimen

Mod de preparare

1. Intr-un bol incapator punem branza data prin ochiurile mici ale razataoarei, unutul ( ras deasemenea ), iaurtul, ouale si chimenul.Amestecam totul bine pana la omogenizare, apoi adaugam faina, incorporand-o trepatat , pana obtinem un aluat nelipicios, dar u foarte compact.

2. Cu mainile date prin faina facem bilute de marimi aproximativ egale, din aluat.

3. Bilutele de aluat tb sa fie cam de marimea unei caise..

4. In aparatul de waffe bine incins se pun aceste bilute de aluat, pe rand, si se coc bine bine...asta e tot!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele (facute la aparatul de waffe)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)

Saratele cu chimen in aparatul de waffe

Postat de alinutzika

Untul se freaca spuma. Se adauga ouale batute cu putina sare, se amesteca , apoi se pune iaurtul. Se amesteca din nou, apoi se pune faina si se framanta bine. Trebuie sa rezulte un aluat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii