Sarmale in foi de varza chinezeasca

Postat de rodicamaria in Mancaruri cu carne
1 Dec 2012 | 5653 vizualizari

Ingrediente

  • 12 foi de varza China
  • 3 cartofi
  • 100 g ciuperci felii
  • o ceapa mica
  • 1 lingura ardei kapia de la borcan
  • 150 g pastrama de pui
  • 1 morcov
  • 2 linguri ulei
  • 300 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare

Se taie cotorul la varza ,se desfac foile si se spala sub jet de apa bucata cu bucata.Apoi se oparesc.

Cartofii se curata de coaja,se taie cubulete si se fierb in apa cu sare.

Pastrama de pui se taie cubulete.

Ceapa se curata,se taie marunt si se caleste in ulei.

Ciupercile se calesc in ulei pana se evapora  zeama care au lasat-o.

Se amesteca pastrama de pui,ciupercile,ceapa,ardeiul kapia si cartofii.Se potriveste gustul de sare si piper.Se umplu foile cu acest amestec.

Se aranjeaza primul strat de sarmale in oala ,se presara cimbru si 1/2 din morcov,dat pe razatoarea mare,dupa care urmeaza al doilea strat.Deasupra se presara din nou cimbru si restul de morcov ras.Se adauga sucul de rosii si apa cat sa acopere sarmalele.

Se acopera oala cu un capac si se fierbe la foc mic o ora.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in foi de varza chinezeasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Cartofi frantuzesti la cuptor

Postat de Meea

Cartofi frantuzesti la cuptor

         Punem cartofii la fiert în coajă.          Fierbem apoi și 5 ouă (2 le lăsăm crude). Clătim ouăle și cartofii cu apă...

Citeste continuarea

Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

Postat de katty

Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

Crestam carnatii in 2-3 locuri si ii punem la rumenit intr-o cratita in uleiul incins. Cand s-au rumenit frumos pe toate partile ii scoatem intr-o farfurie. In uleiul ramas calim ceapa tocata fin....

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.12.2012, 13:58
bune sarmalutele
la 01.12.2012, 17:11
la 01.12.2012, 17:46
la 01.12.2012, 19:13
imi plac
la 01.12.2012, 19:45
bune sarmalutele

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or