Ingrediente
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri pesmet
- 1 lingura rasa faina
- 1 esenta de vanilie
- 150 gr zahar
- 150 ml apa
- 1 esenta de rom
- cca 100 ml frisca
Mod de preparare
Am frecat galbenusurile cu zaharul pana cand crema s-a albit, apoi am adaugatin ploaie faina cernuta si pesmetul, cernut si el, iar la urma esenta de vanilie.Albusurile le-am batut spuna, apoi le-am incorporat amestecului de galbenusuri, amestecand usor cu o spatula de jos in sus.
Am uns 12 forme de briose cu putin unt topit si am umplut locasurile cu aluatul format. Am dat la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru 10 minute, apoi am mai lasat cca 10 minute la 170 grade.
Cat savarinele stateau la cuptor, am pregatit siroul din zahar, apa si esenta de rom.
Savarinele le-am scos din forme si le-am lasat sa se racoreasca putin, apoi le-am stropit cu tot siropul rezultat. Am pregatit frisca, am taiat capacele la savarina si am umplut formele cu frisca. Daca ti-a placut reteta noastra "Savarina" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (42)
|
